食材キットが進化する

プロによるレシピにもとづき、厳選した食材と調味料が宅配されてくるサービスがアメリカにあります。

などのサービス。

(BLUE APRON)

(PLATED)


日々の食材を宅配するサービスは他にもいろいろありますが、これらのサービスはともに「プロレベルの本格料理」にこだわり、いわゆる

「ナチュラルグルメを料理できるようになりたい人」

をターゲットとしているところが特徴です。

 

本やネットにあるレシピだけでプロみたいな料理を作ることは 簡単ではありませんね。


それに、そういう本格的な料理は、ふだん使わないスパイスやハーブを 使ったりもしますが、近所のスーパーマーケットでは手に入らなかったりします。


少量しか使わないのに ひとビンまるまる買うというのも 不経済です。

 

そこで BLUE APRON や PLATED、 HELLO FRESH では、レシピに加え、必要な 材料や調味料をすべて揃えて キットとして販売しています。


利用者に感想を聞くと、

「まるで料理教室で教わりながら作っている感じがする。そこが嬉しい」

だそうです。