脳内の神経伝達物質の1つ、セロトニン。
俗に
「幸せホルモン」
などと言われたりします。
セロトニンはトリプトファンというアミノ酸から作られます。
トリプトファンが多く含まれる食べものというと、たとえば、豆腐やタマゴなどです。
さて、
- セロトニンが多いと楽観的で革新的になり、
- セロトニンが少ないと悲観的で保守的になる
とされていますが、日本人は遺伝的にセロトニンが少ないらしく、江戸時代の鎖国が300年も続いたのもそのせいではないか、と言われています。
詳しくはこちらに書かれています。
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