ブレインフード検定

• 監修：
• 作成・運営：食育総研

テレビや新聞、雑誌、インターネットの記事などでよく話題になるブレインフードとしては、

• ナッツ類（クルミなど）
• 青魚
• カカオ（チョコレート）

この3つを代表的なものとして挙げることが一般的ですが、じつは他にもさまざまなブレインフードがあります。

多くは日常的に手に入りやすいものですので、積極的に取り入れましょう。

ブレインフードは、以下のような分野での応用が期待されています。

• 認知症予防の食事
• 仕事のパフォーマンス向上（健康経営）のための食事
• メンタルヘルスのための食事
• 学力増進のための食事
• 脳という臓器そのものの健康維持のための食事

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予習のいらない、無料の検定試験です。

何度も挑戦可能です。

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• 合格後は、
• • （合格者全員）「歴史の賢人に学ぶブレインフード」（PDF）無料進呈
  • （希望者のみ）登録制度あり（認定証・オリジナル名刺・メール講座の特典つき）

※登録制度は有料となります。

ブレインフード検定はこのような方々が対象です。

• 食と健康の関係に興味のある人
• 健康経営に興味のある人
• 飲食関係の人
• 料理教室をしている人
• 教育関係の人
• 食の分野で新規活動や新規事業を考えている人
• 食育総研と一緒に、何かしたいと思ってくれる人

• 検定試験を受けるのにメールアドレスの登録などは必要ありません。
• 合格者全員に進呈：「歴史の賢人に学ぶブレインフード」

ブレインフード検定に合格後、希望者は合格者登録をすることができます（※）。

登録者には、

• 合格証
• オリジナル名刺
• メール講座「ブレインフード入門」

が送られます。

（※）有料登録となります。

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