作成・運営:食育総研
ブレインフードとは
「脳の働きを良くする力のある食べもの」
のこと。
に良い影響を与える食事のことを指します。
ブレインフードはとくに先進国で研究が進められています。
たとえば
テレビや新聞、雑誌、インターネットの記事などでよく話題になるブレインフードとしては、
この3つを代表的なものとして挙げることが一般的ですが、じつは他にもさまざまなブレインフードがあります。
多くは日常的に手に入りやすいものですので、積極的に取り入れましょう。
ブレインフードは、以下のような分野での応用が期待されています。
検定試験に挑戦し、合格を目指そう!
予習のいらない、無料の検定試験です。
何度も挑戦可能です。
(オンライン)ブレインフード検定に挑戦!
※登録制度は有料となります。
ブレインフード検定はこのような方々が対象です。
①講演資料「脳を育てる食育ブレインフードとは」
かつて食育総研が各地でブレインフードの講演をしていたときのスライド資料をプレゼントします。
ブレインフードを理解する第1歩となります。
②メール講座「ブレインフード入門」
ブレインフード検定に合格後、希望者は合格者登録をすることができます(※)。
登録者には、
が送られます。
(※)有料登録となります。
食育総研では「ブレインフードを本格的に学ぶ講座」を開催しています。
講座は
という2段階で構成されています。
このうち「(基礎編)ブレインフードアドバイザー講座」のテキスト(PDF)をプレゼントします。
無料メールマガジン 小冊子 「食育の新しいアイデアはどうやって作るのか?」 プレゼント!
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