◇食育活動スタート時の教科書◇
食育という概念は、とても広い領域にわたっています。
しかし、さまざまな食育の分野があるなかで、あれもこれも、やみくもに取り組むのは賢いやりかたではありません。
なぜなら、あれもこれもやろうとすればするほど、
からです。
広い範囲の食育の中から、どこを自分の得意分野にしていくのか。
これが決まらないと、何をどのように進めていくかが決まらないのです。
食育活動では、自分の活動の範囲・分野を意識することが、とても大切だということです。
そこで、このガイドブックでは
を中心に解説します。
自分らしい食育活動を形にするために、明日から踏み出すために、しっかりと準備を整えましょう。
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