ブレインフード上級マイスター講座

上級コース

• ブレインフード上級マイスター講座とは
• 講座の形式
• カリキュラム
• 教材
• 開講日程
• 受講料
• 申込フォーム

⇒2段階講座の全体像を見る

⇒マイスター講座（基礎コース）を見る

「ブレインフードの知識を伝えていくことができる」

をゴールとしています。

そのために、

• ブレインフードの基礎知識（マイスター講座と同じ）

に加え、さらに

• 正しいブレインフード情報の入手のしかた
• ブレインフードの伝えかた
• 食事アドバイスのしかた
• ブレインフード資格の活用法
• 関連知識：血液脳関門／ムード・フード／腸脳相関／アカデミック・ドーピング／パレオフード etc

を習得する講座となっています。

• eラーニング（教材をもとに自習形式）
• 全8科目
• • 3科目：共通科目（マイスター講座と同じ）
  • 7科目：専門科目
• 試験あり

共通科目①ブレインフードのセオリー

• 脳の活動を左右する4つのポイント
• ブレインフードの基礎知識
• 食事と脳の関係のエビデンス

共通科目②ブレインフードの選びかた

• ブレインフードの種類と選び方
• 加工食品とブレインフード
• 機能性食品とブレインフード

共通科目③ブレインフード・ダイエット

• ブレインフードの食事プラン
• ブレインフードのレシピ
• ブレインフードの献立

専門科目【1】ブレインフードの使命

• ブレインフードの再定義
• ブレインフードが目指す未来
• ブレインフードを広めることの社会的意義

専門科目【2】脳を支える食の基本

• 脳のための栄養学
• 脳の働きと食事の関係
• 血液脳関門とその重要性
• 血液脳関門を意識した食材選び

専門科目【3】ブレインフード実践

• 3大ブレインフードとその活用法
• ブレインフードの1軍・2軍・3軍
• 日常に取り入れるブレインフードメニュー

専門科目【4】脳と心に効く食の新常識

• ムードフード
• アカデミック・ドーピング
• 脳腸相関
• パレオフード

専門科目【5】ブレインフードを伝える力

• 伝わる言葉で語るブレインフード
• 人を動かすストーリー作り
• 地域と連携する活動
• ブレインフードを広めるマーケティング

専門科目【6】ブレーンフード情報の見極め方

• 情報の洪水を泳ぎ抜けるために
• 科学的根拠（エビデンス）とは何か
• よく使われる研究手法とその特徴
• 科学的情報を読み解く際のポイント
• メディア報道を読み解く際のコツ
• 実践：情報の見極め方と伝え方
• ケーススタディ：情報の見極め実践例
• まとめ：情報リテラシーはブレインフードマイスターの必須能力

専門科目【7】ブレインフード戦略

• 血液脳関門を考慮した食事計画
• 季節ごとの脳にやさしい食材活用法
• ライフステージ別ブレインフード提案術

専門科目【8】ブレインフードが常識となる社会の創造

• ブレインフードマイスターの社会的使命
• ブレインフード未来予測
• ブレインフード活動家としての心得
• 上級マイスターの果たすべき役割
• ブレインフード上級マイスター活動チェックリスト

資格認定試験（後日実施）

• オンライン試験があります。
• 合格すると、「ブレインフード上級マイスター資格」が授与されます。
• 合格者に認定証を発行します。

テキストあり。

受講者のかたに2種類のテキストをデータ（PDF）で提供します。

• ブレインフードマイスター講座テキスト
• ブレインフード上級マイスター講座テキスト

eラーニング（教材をもとに自習形式）ですので、決まった日程はありません。

ご都合のよいタイミングで学習してください。

• 試験をクリアすると「ブレインフード上級マイスター」に認定されます。
• 合格者には認定証が送られます。

• 試験はオンラインで行います。受講者の方にオンライン試験のURLをお渡しします。
• 期日はありませんので、ご都合のよいタイミングで受験してください。
• 正答率７割以上で合格となります。

• 受講者の方に課題内容をお知らせします。

16,500円（消費税込み）

以下を含みます。

• テキスト代
• 試験料
• 認定証発行費用

noteのシステムを使っています。

以下のバナーから、noteのページに移動してください。

Q：講座の内容はどのようなものですか？

ブレインフードおよび関連領域の深い知識、ブレインフードの実践方法、ブレインフードを伝えるためのメソッドを学びます。

Q：講座の期間はどれくらいですか？

自習システムとなっておりますので、好きな時期に好きな期間でテキストを読了してください。

また、オンライン試験はいつでも受験できます。

Q：講座終了後に得られる資格は何ですか？

講座修了後、オンライン試験に合格すると、ブレインフード上級マイスターの資格が取得できます。

Q：受講に必要な前提知識はありますか？

特別な前提知識は不要です。食と健康に興味がある方ならどなたでも受講可能です。

Q：講座の形式はオンラインですか？

はい、正確にはオンラインで完結する自習形式です。

教材をPDFでお渡しします。

試験はオンラインで行われます。

Q：受講料はいくらですか？

受講料は16,500円（消費税込み）です。

Q：講座の修了条件は何ですか？

オンライン試験に合格することが必要です。

オンライン試験は全40問、選択形式です。7割以上の正解で合格です。

Q：サポート体制はどうなっていますか？

この講座には講師はいませんが、サポート用のChatGPTに自由に質問することができます。

Q：講座修了後の進路はどうなりますか？

修了後は、健康コンサルタントや食育講師として活動することが可能です。

Q：受講にパソコンや特定のソフトウェアは必要ですか？

基本的にはインターネットに接続できるデバイス（パソコン、タブレット、スマートフォン）とブラウザがあれば受講可能です。

ただしサポート用のChatGPTを使用する場合は、ChatGPTのアカウントが必要です。

Q：ChatGPTは受講に必要ですか？

いいえ、基本的にはメイン教材のテキストを読めば学習できるようになっています。

ChatGPTを使えるかたは、さらなる理解のためにChatGPTのサポートを活用ください。

Q：ChatGPTのサポートを受けられる時間帯は決まっていますか？

サポートは24時間稼働しています。

Q：実践的な料理のレシピも学べますか？

はい、講座ではブレインフードを使った簡単なレシピも紹介しています。

Q：講座修了後も教材にアクセスできますか？

テキストはPDFで提供されますので、いつでも読むことができます。

サポート用のChatGPTは今後ずっと使い続けることができます。

Q：認定証はどのように発行されますか？

認定証はオンラインで発行され、PDFで提供されます。

Q：グループでの受講は可能ですか？

はい、グループでの受講も歓迎しており、団体割引が適用される場合があります。その際はお問合せください。

Q：海外からの受講は可能ですか？

はい、講座はオンライン形式なので、世界中どこからでも受講できます。

Q：この「ブレインフード上級マイスター講座」ともう1つの「ブレインフードマイスター講座」、どちらを受講するのがよいでしょうか？

「ブレインフードについて、ひととおり知りたい」

「ブレインフードを日々の生活にどう活かすかを知りたい」

ということであれば、もう1つの「ブレインフードマイスター講座」で十分です。

いっぽう、

「ブレインフードを食育活動に取り入れたい」

「ブレインフードの知識を仕事に取り入れたい」

という場合は、この「ブレインフード上級マイスター講座」が推奨されます。

noteのシステムを使っています。

以下のバナーから、noteのページに移動してください。