メールマガジン「食育イノベーション」


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対象読者

  • 食育の事業化に興味のある人
  • 海外の食育・食農情報に興味のある人

発行頻度

不定期(月1~2回目安)


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食育活動スタートアップガイド

 

◇食育活動スタート時の教科書です。

 

食育という概念は、とても広い領域にわたっています。

しかし、さまざまな食育の分野があるなかで、あれもこれも、やみくもに取り組むのは賢いやりかたではありません。

なぜなら、あれもこれもやろうとすればするほど、

  • 手薄になるばかりで充実した活動にはならない
  • 人の役に立つほどの十分な内容にもならない

からです。

 

広い範囲の食育の中から、どこを自分の得意分野にしていくのか。

これが決まらないと、何をどのように進めていくかが決まらないのです。

食育活動では、自分の活動の範囲・分野を意識することが、とても大切だということです。

 

そこで、このガイドブックでは

  • 食育活動にはどんなものがあるのかを、分類したうえで、
  • その中から、「これは」と思う分野をみつけ、そこにフォーカスする方法

を中心に解説します。

自分らしい食育活動を形にするために、明日から踏み出すために、しっかりと準備を整えましょう。

  • サイズ:B5、25ページ

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