食育総研について


活動内容
コアメンバー
  • 理事:河崎瑠璃
  • 理事:中谷完
  • 理事:吉村司
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コンサルタントメンバー

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住所

〒102-0072

東京都千代田区飯田橋1-7-10

山京ビル本館503号

一社)協会総研 内

電話

03-6265-4663

FAX 03-6332-9036
連絡先

soken@shokuikubz.com

または

お問合せページ


食育総研の目指すもの

~食育イノベーション~

食育総研の目指すものは2つあります。

  1. 食育活動をもっと面白くしたい
  2. 食育活動を経済的に自立できるものにしたい

この2つをあわせて「食育イノベーション」と呼びます。

 

<1.食育活動をもっと面白くしたい>

「これまでの旧体制の食育とは異なる、いまの時代にフィットする食育活動を提案し、支援する組織になりたい」とわたしたちは考えています。

 

<2.食育活動を経済的に自立できるものにしたい>

食育総研は「新しい食育のアイデア」「新しい食育のコンテンツ」を考え出すのが好きな人の集まりです。

しかしどんなアイデアでもよいわけではなく、どんなコンテンツでもよいわけではありません。

事業として成立する(=経済的に自立する)パワーのあるものでなければならないと、わたしたちは考えています。

 

 ▽

 

わたしたちは、

  • 主催者にとっても価値がある
  • 参加者にとっても価値がある
  • 共感が生まれる

 

そんな食育活動の立ち上げからその伝播の仕方までを共に考え、挑戦していくパートナーを目指します。


WHAT'S NEW

2022/03/20

note 始めました。

2022/03/01

「日本食文化ジュニアアンバサダー検定」をリリースしました。

2022/02/21

「食品偽装のアンテナ検定」をリリースしました。

2022/01/15

出版の勉強会、やっています。

2021/10/26

ガイドブック集に「プラントベースラジオ」が加わりました。

2021/10/28

「機能性フード検定」をリリースしました。

2021/10/11

さしすせそ料理検定をリリースしました。

2021/09/10

「料理 x 学習塾」をアップしました。

2021/08/01

「活動の伝えかた勉強会」募集開始しました。

2021/07/01

腸活腸育ライフ検定をリリースしました。

2021/04/28

「食育イノベーション勉強会・情報交換会」開催します。第1回のテーマ:代替肉と食育イノベーション

2021/04/12

浅草でシェアカフェのオーナーやりたい人を募集します。

2021/03/12

「ガイドブック集」に資料を追加しました。

2021/02/03

「オンライン化・自動化のしかた説明会」募集開始しました。

2020/11/30

「オンライン検定を作る」のページを作成しました。

2020/9/14

食育フードテック検定をリリースしました。

2020/08/13

「ターザン栄養学」をアップしました。

2020/07/14

「マーケティングを食育活動に応用しよう」をアップしました。

2020/06/13 「大人の食育」をアップしました。
2020/06/07 「ブレインフード入門」内容を改訂しました。
2020/06/02

プレスリリース出ました。

“プラントベース(植物性料理)”をテーマにした 日本初の認定資格制度がスタート。 ~プラントベースフードアドバイザー養成講座~

2020/05/28 「食事法 x 食育」をアップしました。
2020/05/25 プラントベース検定をリリースしました。
2020/05/21 「フードテック x 食育」をアップしました。
2020/04/27 「食育イノベーターがいる未来」をアップしました。
2020/04/19 「講師 x 食育」をアップしました。
2020/04/12 「イノベーション型検定 x 食育」をアップしました。
2020/04/11 「検定 x 食育」をアップしました。
2020/04/08 「食育活動のトレンド」をアップしました。
2020/04/07 「人類最大の発明が〇〇である理由」をアップしました。
2020/03/27 「日本の食育は海外の食育とどう違う?」をアップしました。
2020/03/18 「食べものに点数をつけると、どんなよいことがある?」をアップしました。
2020/03/08 「価値観 x 食育(朝食 x 食育)」をアップしました。
2020/03/06 「しごと x 食育」をアップしました。
2020/03/04 「プラントベース x 食育」をアップしました。
2020/03/03 「ビジネスマン x 食育」をアップしました。
2020/02/16 寄稿「海外で進む食の革命」を掲載しました。
2020/02/15 ブレインフード検定をリリースしました。
2020/02/12 「食の安全 x 食育」をアップしました。
 2020/02/01 食育イノベーター検定をリリースしました。
2020/01/22 「旅行 x 食育」をアップしました。
2020/01/14 「食育の専門家になるには」をアップしました。
2019/11/30 「MODOKI料理読本 VOL-1」完成しました。