食育にイノベーションを


食育イノベーションとは

食育にもイノベーションが必要です。

「従来型の食育活動」の枠を離れ、視点を変え、自由な新しい発想で食育活動を考えてみましょう。

 

正しいけれど、マンネリ化し、楽しさが足りない。

でも正しいから、粛々と続けられてきたこれまでの食育活動。

そんな食育活動にとらわれるのは止めよう。

「従来型の食育活動」の延長ではなく、いまの時代にフィットする食育活動に取り組んでみませんか?

 

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⇒食育イノベーションのヒント

⇒食育イノベーションとは


食育イノベーターと実現したいこと

 

食から育まれる日本人ならではの豊かな感性を次世代へつなぐ

  • 繊細さや細やかさ
  • 季節感や自然への感謝
  • 心配りやおもてなしの心

これまでわたしたちは、そんな日本人らしい感性を、食を通じて暮らしの中で自然に育んできました。

 

しかし、時を経るごとに社会も生活も大きく様変わりし、普段の暮らしの中からだけでは、これまでのような日本人ならではの感性を身につけることが難しくなってきています。

このままいくと近い将来、これまでの日本人らしい感性は無くなってしまうでしょう。

 

だからいま、食育活動はこれまで以上に重要な役割を担っています。

  • どんな風に発信していくのかという視点だけではなく
  • どんな風に次世代につないでいくのか、そのための工夫が必要もなります。

これからの食育活動には、もっと連携がとれる仕組みのあった方がよいと考えます。

 

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食育イノベーターになろう!


コラム「食育の未来」




食育活動をレベルアップする提案


プロジェクト


WHAT'S NEW

2020/06/02 プレスリリースを出しました。 プラントベース
2020/06/02 アンケートへの協力をお願いします。 食育総研
2020/05/25 プラントベース検定をリリースしました。 プラントベース
2020/05/21 「フードテック x 食育」をアップしました。 食育総研
2020/04/27 「食育イノベーターがいる未来」をアップしました。 食育総研
2020/04/19 「講師 x 食育」をアップしました。 食育総研
2020/04/12 「イノベーション型検定 x 食育」をアップしました。 食育総研
2020/04/11 「検定 x 食育」をアップしました。 食育総研
2020/04/08 「食育活動のトレンド」をアップしました。 食育総研
2020/04/07 「人類最大の発明が〇〇である理由」をアップしました。 食育総研
2020/03/27 「日本の食育は海外の食育とどう違う?」をアップしました。 食育総研
2020/03/18 「食べものに点数をつけると、どんなよいことがある?」をアップしました。 食育総研
2020/03/08 「価値観 x 食育(朝食 x 食育)」をアップしました。 食育総研
2020/03/06 「しごと x 食育」をアップしました。 食育総研
2020/03/04 「プラントベース x 食育」をアップしました。 食育総研
2020/03/03 「ビジネスマン x 食育」をアップしました。 食育総研
2020/02/16 寄稿「海外で進む食の革命」を掲載しました。 プラントベース
2020/02/15 ブレインフード検定をリリースしました。 ブレインフード
2020/02/12 「食の安全 x 食育」をアップしました。 食育総研
 2020/02/01 食育イノベーター検定をリリースしました。 食育総研
2020/01/22 「旅行 x 食育」をアップしました。 食育総研
2020/01/14 「食育の専門家になるには」をアップしました。 食育総研
2019/11/30 「MODOKI料理読本 VOL-1」完成しました。 プラントベース
2019/05/31 「歴史の賢人に学ぶブレインフード&プラントベース」完成しました。

ブレインフード

プラントベース