食育フードテック検定

「フードテック」は

• Food（食）
• Technology（テクノロジー）の Tech

を組合せてできた造語。

「科学の知識や技術を食に応用する」という意味になります。

• IT技術から生まれた調理ロボット
• 料理レシピを創造するAI
• 医学・生物学・栄養学などを応用した食事法
• バイオテクノロジーを使った植物肉（代替肉）・昆虫食・培養肉

などを指します。

検定試験に挑戦し、合格を目指そう！

予習のいらない、無料の検定試験です。

何度も挑戦可能です。

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• 問題ストックの中からランダムに10問出題します。
• 10問中7問以上の正解で合格です。
• 無料で何度でも受験できます。
• 合格後、希望者には登録制度あり（認定証・オリジナル名刺の特典つき）※。

※登録制度は有料となります。

食育総研主催の「フードテック解説講座」で使用したスライドを進呈します。

眺めるだけで、フードテックについてだいたいのことが分かります。

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• 35ページ