· 

脳活 x 食育

脳の働きを助ける食べものや食べかたを

「ブレインフード」

と言います。

 

ブレインフードは、

  • 記憶力や集中力を維持したい
  • 認知症を防ぎたい

といった高齢化社会の課題に対応するものですし、

 

  • 学業成績を上げたい
  • 仕事の効率を上げたい

といった現代人の要求にも答えるものでもあるため、世界的に関心が高まっています。

 

⇒ブレインフードマイスター協会